Nos festejos do mês de junho, o bolo de milho tem lugar especial. A receita pode ser simples e muito prática, com ingredientes que você facilmente encontra em casa. Para dar início às delícias das festas juninas, o Nordeste Rural mostra o passo a passo para preparar a receita.

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Ingredientes:

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• 120 g de farinha de trigo

• 2 latas de milho verde

• 80 ml de óleo

• 4 ovos

• 40 g de manteiga

• 240 ml de leite

• 210 g de açúcar cristal

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Modo de fazer

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Coloque o milho verde no liquidificador e acrescente os ovos, o óleo, a manteiga, o açúcar e o leite.

Bata tudo no liquidificador até a massa ficar bem homogênea.

Depois disso, acrescente a farinha de trigo.

Mais uma vez, bata tudo no liquidificador até que dê tempo para que a farinha seja incorporada à massa.

Adicione a massa à forma untada com manteiga e farinha.

Se quiser incrementar a receita, você pode colocar outros elementos na mistura, como goiabada, requeijão ou queijo coalho.

Depois, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assando entre 40 e 45 minutos.

E o seu bolo de milho estará pronto!